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Un restaurant mosellan parmi les 40 meilleurs au monde pour la cuisine végétarienne

Le guide «  We’re Smart », qui référence les meilleurs restaurants de légumes du monde, a publié son top 100 pour l’année 2022.

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Par Jonathan Nenich
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Encore une récompense pour le chef étoilé Loïc Villemin. Photo toya-restaurant.fr
Le guide «  We’re Smart », qui référence les meilleurs restaurants de légumes du monde, a publié son top 100 pour l’année 2022. Nouvelle récompense pour le restaurant Toya à Faulquemont. Le guide « We’re Smart », qui référence les meilleurs restaurants végétariens du monde, a publié son top 100 pour l’année 2022. Le restaurant Toya, à Faulquemont, intègre le top 40, à la 39e place, et même à la sixième place française. Mardi 8 novembre, le chef étoilé Loïc Villemin s’est rendu à Barcelone à l’occasion de la cérémonie des récompenses. En mars 2022, le restaurant avait déjà reçu la prestigieuse étoile verte du Guide Michelin qui salue l’engagement pour une gastronomie locale.