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Thionville : qui concoctera le meilleur tiramisu ?

À l’occasion de l’événement commercial La Dolce Vita qui se tient à Thionville jusqu’au 26 mai, un concours est organisé afin de réaliser ce classique de la cuisine italienne.

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Par La rédaction de La Semaine
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À l’occasion de l’événement commercial La Dolce Vita qui se tient à Thionville jusqu’au 26 mai, un concours est organisé afin de réaliser ce classique de la cuisine italienne. Vous aimez l’Italie autant que la pâtisserie ? C’est sûrement le moment de briller. Pour sa troisième édition de la Dolce Vita, l’office du commerce organise son premier concours de meilleur tiramisu en partenariat avec la Chambre des métiers et de l’artisanat. Les participants sont invités à réaliser leur recette le vendredi 17 mai, de 13 h à 16 h à la CMA, allée de la Terrasse à Thionville. « Apportez vos ingrédients et votre recette sera conservée en toute sécurité jusqu’au samedi », précise l’Office de commerce dans un communiqué. Elle sera ensuite notée sur sa présentation et sa dégustation par un jury de professionnels composé de Philippe Fisher, président de la CMA et expert en pâtisserie et chocolaterie, Didier Delanaux, chef réputé du restaurant Black & White. Serena Giulano, autrice à succès intégrera aussi le jury. Plusieurs récompenses sont à remporter. Pour participer, il suffit de réserver sa place.